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Dips de atum e de alho: creminhos deliciosos para acompanhar legumes crus ou biscoitinhos.

Stephanie Farina é uma colega de trabalho formada em História da Arte que tem a difícil missão de mostrar as exposições do Musée Granet para os deficientes visuais. Para sensibilizar esses visitantes ela usa maquetes inspiradas na obras. Pedaços de madeira, tintas, isopor, tudo é válido para estimular o tato e criar uma conexão entre à arte e essas pessoas especiais. Outro talento de Stephanie é a cozinha. As receitas abaixo são dips, creminhos usados como aperitivo, que ela recomenda. Anote o que vai precisar :

Ingredientes (dip de atum)

1 lata de atum 
1 colher de sopa de suco de limão
2 cebolas cortadas em pedacinhos
2 iogurtes naturais ou a mesma quantidade de queijo branco
Salsa, sal e pimenta a gosto

Ingredientes (Dip de alho)
1 iogurte ou caixinha de creme de leite
1 colher de sopa de maionese
1 colher de sopa de suco de limão
1 dente de alho amassado
1 colher de café de cebolinha
Cominho, sal e pimenta a gosto

Modo de Fazer

Misture os ingredients, cada grupo em um potinho fundo separado, e sirva com cenouras cruas, pepinos, tomates-cereja , couve-flor ou outro acompanhamento mais do seu gosto.

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