Situado no coração da Provence, numa colina entre plantações de lavanda e oliveiras, no vilarejo de Mane, o Couvent é um hotel de extremo bom gosto sediado em um convento do século 17, em meio a um parque. Os espaços têm decoração contemporânea em tons claros e alegres e as suítes em estilo loft com terraços privativos são puro conforto. Para completar, dois restaurantes, duas piscinas e o concorrido spa, além de uma loja com todos os produtos da L’Occitane, marca fundada a poucos quilômetros dali, em Manosque.
Conventos transformados em hotéis luxuosos são uma tradição na Europa. O Couvent des Minimes abrigou em séculos passados os religiosos mínimos, uma ordem fundada por São Francisco de Paula, em 1436, e que, como o nome indica, praticam uma vida ascética (atualmente existem adeptos apenas na Itália e na Espanha). Ali, a sensação de paz foi preservada, garantida pela vegetação esplêndida e a linda vista dos campos no alto do bosque.
Valem a pena dois passeios de natureza gastronômica perto do Couvent des Minimes. O primeiro até a loja de biscoitos de Olivier Baussan, o visionário fundador da L’Occitane, um apaixonado pelas cores, sabores e aromas provençais. Chama-se Biscuiterie de Forcalquier e fabrica deliciosos biscoitos doces e salgados com farinha de trigo biológica, além de amêndoas e azeite com o mesmo tratamento. Fica na estrada N100, entre Forcalquier e La Brillanne, em um galpão onde antes funcionou uma serralheria. De extrema simplicidade e bom gosto, a biscoiteria é a novidade da região.
De lá, siga para o Musée de l’Olivier, também iniciativa de Baussan, na vizinha vila de Volx. Tem peças raras da fabricação de azeite e loja com produtos artesanais de pequenos olivicultores da região e outros artigos gourmet. Após degustar esses azeites de altíssima qualidade, a vontade de trazer alguns na bagagem é imediata, como os da marca Première Pression Provence.
Dicas
Quem leva
Air France tem voos diários para Paris, e, de lá, voa direto para Nice e Marseille, no sul do país.
RailEurope
Viajar de trem é uma boa pedida. Conforto e pontualidade nos trens da RailEurope — tudo no melhor estilo viajante elegante. Reserve um assento na 1ª classe dos TGVs e aproveite.
Roteiros
A guia Leonor, dos serviços NaProvence, conduz pelas estradas e recônditos como somente os moradores conhecem.
Juliana Saad viajou a convite da Atout France e contou com transporte e motorista-acompanhante que fala português da Na Provence.
Veja a matéria completa da Juliana Saad para o Correio Braziliense aqui.
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