Aprendi a fazer essa torta com a minha vizinha, que ama figo. Vamos lá!
Ingredientes para a massa
125g de manteiga,
250g de farinha,
75g de açúcar,
1 ovo,
1 pitada de sal
Modo de fazer
Misture a manteiga, o açúcar e o sal. Acrescente o ovo e a farinha até obter uma massa uniforme. Faça uma bola e deixe descansar.
Depois de duas horas (quanto mais tempo, melhor), abra a massa e coloque em uma forma para tortas. Você pode cobrir com papel alumínio e levar ao forno por alguns minutos até dourar (cerca de 5 minutos).
Em seguida, retire do forno, tire o papel alumínio, coloque os figos cortados pela metade e cubra com açúcar. A torta vai novamente para o forno até ficar dourada.