O cassoulet é um prato típico da região do Languedoc onde fica a cidade de Carcassonne. Esse prato delicioso cai super bem num domingo de inverno. O cassoulet nada mais é do que uma feijoada com feijão branco, linguiça e pedaços de carne de porco ou coxa de ave, às vezes os dois…
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a feijoada francesa.
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