O que o francês come quando chega o frio?
Veja cinco especialidades que você pode pedir nos restaurantes por aqui para apreciar no frio:
1-) Prato com frutos do mar – frio combina com frutos do mar bem frescos servidos no gelo e essa é uma das delícias garantidas na ceia de Natal, por exemplo. Ótimo para dividir com os amigos.
2-) O pot-au-feu (panela no fogo) – é um ensopado de carne com legumes.
3-) Bœuf bourguignon – o famoso boeuf bourguignon também é feito com carne cozida, mas no vinho da região da Bourgogne.
4-) Paleron confit – é um pedaço de carne de gado que fica bem molinho em um molho agri-doce.
5-) Sopa de cebola – A sopa de cebola é um clássico. Servida com queijo e pedaços de pão vai fazer você dormir como um anjo.
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