Aula de culinária na Provence

Começaremos nosso dia explorando os encantos de uma autêntica feira provençal. Acompanhado por um chef experiente, você aprenderá a selecionar os melhores ingredientes frescos e sazonais, como tomates maduros, berinjelas brilhantes, azeitonas suculentas e ervas aromáticas que perfumam o ar.

Mãos à obra: desvendando os segredos da cozinha provençal

Após a feira, nos dirigiremos a uma cozinha aconchegante e charmosa, onde você será apresentado aos segredos da culinária provençal. Sob a orientação do chef, você aprenderá a preparar pratos clássicos da região, como a ratatouille, a bouillabaisse, a tapenade e a tarte tatin, entre muitos outros. O cardápio da experiência vai ser definido com o grupo.

Um almoço para celebrar os sabores da Provence

Após horas de preparativos e muita diversão, será hora de saborear os frutos do trabalho. Almoçaremos juntos, em um ambiente descontraído, degustando os pratos que preparamos com tanto carinho. 

O que você vai aprender neste curso:

  • A escolher os melhores ingredientes frescos e sazonais.
  • As técnicas básicas da culinária provençal.
  • A preparar pratos clássicos da região.
  • A harmonizar os sabores e aromas da culinária provençal.
  • Alguns termos técnicos e palavras de francês ligadas à culinária

Por que participar deste curso?

  • Uma experiência única: mergulhe na cultura provençal através de seus sabores.
  • Conhecimento prático: aprenda a preparar pratos deliciosos e saudáveis.
  • Diversão garantida: cozinhar em grupo é uma ótima maneira de conhecer novas pessoas e fazer amigos.
  • Lembranças inesquecíveis: leve para casa as receitas que você aprendeu.

Informações práticas:

  • Duração do curso: manhã até o almoço.
  • Grupo: máximo de 12 participantes.
  • Inclui: visita à feira, aula de culinária, almoço e receitas.

Entre em contato conosco para mais informações e reservas: site@naprovence.com

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