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Publicado em 20/11/2012 por Na Provence

Os antigos romanos classificavam o “olio di Oliva”(azeite) em cinco categorias : – “oleum ex albis ulivis” – que provêm das azeitonas verdes, – “oleum viride” – resultado do “suco” das azeitonas um pouco mais maduras, – “oleum maturum” – azeite feito com azeitonas maduras, – “oleum caducum” – feito…

Publicado em 03/10/2012 por Na Provence

Moinho de Barbentane: – O ano todo: conferências e animações em torno da oliveira e do azeite. – Do 15 de maio ao 31 de agosto: visita do moinho seguida de uma degustação. Château Virant: – Organiza um dia de portas abertas no último domingo de outubro. Moinho de Callas:…

Publicado em 28/07/2011 por Na Provence

A loja das fotos fica em Gordes, mas em todas as cidades provençais você vai encontrar os famosos produtos típicos da região. Alguns deles : – azeite de oliva, – sabonetes e outros produtos de beleza com os perfumes das flores locais (lavanda, verveine, mugget, mimosa, etc.), – objetos e móveis com…

Publicado em 24/10/2010 por Na Provence

Gordes é uma das cidades mais bonitas da França. De pedra, medieval, com castelo e lojinhas provençais, ela tem tudo para agradar quem vem de fora. Até o mercadinho da cidade parece feito para ser admirado e “clicado”. Claro que além das frutas, verduras e legumes são os produtos regionais, como…

Publicado em 06/11/2008 por Na Provence

Dia de experimentar um queijo diferente. Para começar, a forma dele é inusitada. Lembra um cilindro ou cone. Caso você não tenha adivinhado do que se trata vou dar uma dica, ele se chama Tétoun de Sainte Agathe (mama de Sainte Agathe). Esse queijo de cabra fresco feito com leite…