Maçã: uma delícia que combina com o frio!

Maçã gosta do frio e nessa época as encontramos reinando em todos os supermercados. Vermelhas, cor-de-rosa, verdes, cinza…Muito parecidas, mas bem diferentes, todas sempre deliciosas. Voilà um pequeno dicionário de  quando e como você vai poder apreciá-las por aqui:

Vermelhas – de outubro a abril – à croquer,

Pink Lady – de novembro a maio – torta, assada no forno, à croquer, para cozinhar,

Tentation – de outubro a abril – torta, assada no forno, à croquer, para cozinhar,

Reine des Reinettes – de agosto a outubro – torta, assada no forno, à croquer, para cozinhar,

Granny Smith – de outubro a abril – à croquer, em saladas,

Jazz – de outubro a abril – torta, assada no forno, à croquer, para cozinhar,

Golden – de agosto a junho – torta, assada no forno, à croquer, para cozinhar,

Gala – de agosto a fevereiro – torta, assada no forno, à croquer, para cozinhar.

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