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Publicado em 29/04/2011 por Na Provence

Simples e deliciosos os “ovos mimosa”  – que podem ser feitos em um piscar de olhos – são um dos pratos tradicionais servidos na Páscoa. Para a quantidade conte dois ovos por pessoa. Ingredientes: Ovos cozidos duros, Cebolinha cortada fininha, Maionese, Sal e pimenta a gosto. Modo de Fazer: Descasque os…

Publicado em 03/07/2009 por Na Provence

Verão combina com melão na França principalmente na cidade de Cavaillon na Provence de onde são colhidos um dos melhores do país. Pequeno, rugoso ou liso, listrado de verde claro e escuro e com uma “carne” laranja muito doce esta fruta é uma das estrelas da estação. Como faz muito…

Publicado em 18/07/2008 por Na Provence

Stephanie Farina é formada em História da Arte que tem a difícil missão de mostrar as exposições do Musée Granet para os deficientes visuais. Para sensibilizar esses visitantes ela usa maquetes inspiradas na obras. Pedaços de madeira, tintas, isopor, tudo é válido para estimular o tato e criar uma conexão…