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Publicado em 10/01/2011 por Na Provence

Pequena, charmosa, com pomares dos dois lados da estrada e com uma paisagem de montanha que deixa qualquer preocupação na mala, Barcellonnete tem motivos suficientes para ser um passeio interessante. Seja você um iniciante ou um esquiador experiente, prepare-se para se aventurar em pistas que variam de suaves e verdejantes a…

Publicado em 04/01/2011 por Na Provence

Estacionar em Aix-en-Provence não é uma missão simples. Os apartamentos que têm garagem normalmente são disponíveis para temporadas de longa duração. Para estadias mais curtas sobram os estacionamentos na rua e os privados ou a garagem em suplemento caso opte por um dos apartamentos do centro. No centro velho as vagas, mesmo…

Publicado em 26/12/2010 por Na Provence

Você pode gostar de torta, de mousse, de bolo, mas no Natal francês “A” sobremesa é a bûche. Nada mais do que um rocambole decorado como se fosse um tronco para lembrar os dias frios do inverno aquecidos pelo fogo da lareira. A que comemos ontem no almoço na casa…

Publicado em 20/12/2010 por Na Provence

A pâte d’amandes, também conhecida como marzipã, é uma deliciosa pasta à base de amêndoas e açúcar, originária da Europa e apreciada em todo o mundo. Na França, essa iguaria assume um papel especial na época natalina, adornando mesas e encantando paladares com sua doçura e versatilidade. As origens da…

Publicado em 18/12/2010 por Na Provence

Um dos pratos franceses clássicos para servir no inverno é o pot-au-feu. A “panela no fogo” é na verdade um ensopado de carne e legumes cozido em um molho de ervas aromáticas que deve ser servido bem quentinho. Antes de se estressar com a idéia de preparar um prato francês…
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