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Publicado em 28/02/2024 por Na Provence

A torta tropézienne é um doce originário de Saint-Tropez, na Riviera Francesa. Criada em 1955 pelo padeiro Alexandre Micka, a torta rapidamente se tornou um símbolo da região e um deleite popular entre turistas e moradores locais. A criação da tarte tropézienne está ligada à presença de Brigitte Bardot em…

Publicado em 15/09/2015 por Na Provence

Aprendi a fazer essa torta com a minha vizinha, que ama figo. Vamos lá! Ingredientes para a massa 125g de manteiga, 250g de farinha, 75g de açúcar, 1 ovo, 1 pitada de sal Modo de fazer Misture a manteiga, o açúcar e o sal. Acrescente o ovo e a farinha…

Publicado em 26/12/2010 por Na Provence

Você pode gostar de torta, de mousse, de bolo, mas no Natal francês “A” sobremesa é a bûche. Nada mais do que um rocambole decorado como se fosse um tronco para lembrar os dias frios do inverno aquecidos pelo fogo da lareira. A que comemos ontem no almoço na casa…
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