A torta tropézienne é um doce originário de Saint-Tropez, na Riviera Francesa. Criada em 1955 pelo padeiro Alexandre Micka, a torta rapidamente se tornou um símbolo da região e um deleite popular entre turistas e moradores locais. A criação da tarte tropézienne está ligada à presença de Brigitte Bardot em…
Aprendi a fazer essa torta com a minha vizinha, que ama figo. Vamos lá! Ingredientes para a massa 125g de manteiga, 250g de farinha, 75g de açúcar, 1 ovo, 1 pitada de sal Modo de fazer Misture a manteiga, o açúcar e o sal. Acrescente o ovo e a farinha…
Essa receita faz parte do livro La Cuisine Provençale (Editions Ouest-France) e pode ser uma idéia bem interessante para a sobremesa. Anote o que vai precisar para quatro pessoas. Ingredientes 4 peras, 1l de vinho tinto, 1 limão em rodelas, 25cl de suco de laranja, 1 laranja em rondelas,…
Na boca, a experiência é das mais agradáveis. Primeiro os dentes quebram a camada lisa de açúcar crocante, em seguida sentimos o sabor ligeiramente amargo da laranja, do melão e de outras frutas confeitadas misturadas às amêndoas e ao mel em um creme espesso e para terminar um biscoito tão…