Contato : +33 (0)4 42 26 40 34 WhatsApp : +33 (0)6 09 01 49 97

Publicado em 19/09/2014 por Na Provence

A cozinha é um dos lugares onde passo o menor tempo possível. Sempre achei que cozinhar é um talento e eu particularmente não nasci com nenhum. Por isso fui experimentar o curso de culinária do meu parceiro Gilles – que tem talento de sobra – com muita curiosidade e um certo…

Publicado em 18/12/2010 por Na Provence

Um dos pratos franceses clássicos para servir no inverno é o pot-au-feu. A “panela no fogo” é na verdade um ensopado de carne e legumes cozido em um molho de ervas aromáticas que deve ser servido bem quentinho. Antes de se estressar com a idéia de preparar um prato francês…

Publicado em 23/06/2009 por Na Provence

Os franceses adoram um mercado, faz parte da cultura deles comprar frutas e legumes fresquinhos, passar um bom momento com um amigo ou ainda valorizar os produtos da região.   O charme dessas feirinhas não foi substituído nem pelo tempo – algumas existem há vários séculos – nem pelos super…

Publicado em 07/08/2008 por Na Provence

Encontrei essa receita no site Recettes pour Enfants (receitas para crianças), me pareceu bem simples de fazer. Talvez a maior dificulade vai ser encontrar no Brasil as ervas da Provence uma mistura tradicional da cozinha no sul da França (manjericão, louro, manjerona, alecrim, segurelha e tomilho), não custa nada tentar…
error: O conteúdo está protegido !!