O outono na França vai do 21 de setembro ao 21 de dezembro. As datas podem variar um pouco dependendo do ano, mas o que não varia é a qualidade dos pratos dessa estação. A natureza se prepara para o inverno e oferece uma abundância de ingredientes frescos e saborosos.…
Uma das perguntas mais frequentes que recebo também é a dúvida de uma amiga com quem tive o prazer de trabalhar na TV Justiça em Brasília. Cláudia está começando a organizar uma viagem para conhecer o sul da França e por isso ela gostaria de saber qual é a melhor época para visitar a…
A pergunta foi da Elisa, que vem visitar a Provence nessa época. Como ela, muita gente deve se perguntar a mesma coisa, afinal: como se vestir durante essa estação? Para responder a pergunta da Elisa, dei uma olhada nas ruas – melhor termômetro do que as vitrines – para resumir…
Feriado de finados, bebê na cadeira especial e la fomos aproveitar uma deliciosa e ensolarada tarde de outono. O destino? Le Castellet, uma cidade medieval a 62Km de Aix-en-Provence. Para chegar até ela o acesso se faz pela auto-estrada A50, saída 11 entre Toulon e Marseille, exatamente por onde a…
Há um ditado provençal que diz que “um caminho bonito nunca é longo”. Embaladas por esse pensamento, no ímpeto de realizar um sonho, foi que fizemos as malas, sem pensar nas dificuldades das línguas (francês e italiano), com muita coragem e pouca experiência e voamos em direção à França e à…
O outono na Sainte-Victoire é uma época mágica, quando as cores se transformam em tons vibrantes de amarelo, laranja e vermelho, criando um cenário de tirar o fôlego para os amantes da natureza e da aventura. As temperaturas amenas convidam para atividades ao ar livre, enquanto a calmaria da estação…
O outono chegou e com ele um friozinho gostoso que nos convida à mesa para refeições mais quentes. Nada como uma sopa de abóbora com bacon e alguns pedacinhos de pão assado com manteiga para transformar o jantar em um momento de felicidade. Tirei essa sugestão do livro Débutant, de Louise Pickford, Edição Marabout. Ingredientes :…
Maçã gosta do frio e nessa época as encontramos reinando em todos os supermercados. Vermelhas, cor-de-rosa, verdes, cinza…Muito parecidas, mas bem diferentes, todas sempre deliciosas. Voilà um pequeno dicionário de quando e como você vai poder apreciá-las por aqui: Vermelhas – de outubro a abril – à croquer, Pink Lady…
A Pèlerinage des Saintes é uma peregrinação religiosa que festeja, de acordo com a lenda provençal, a chegada de Maria Madalena no litoral mediterrâneo pelo porto de Les-Saintes-Marie-de-la-Mer depois da fuga da Palestina. As festividades são normalmente previstas para o fim de semana do 22 de outubro. Já a Fiesta des Sud é um…