Alguns leitores estão querendo saber onde encontrar trufas frescas na Provença, mas nessa época vai ser muito difícil. Só encontramos trufas frescas de novembro à março. De qualquer maneira aproveito a dúvida para publicar os locais e as datas dos mercados das trufas no Vaucluse e Drôme provençale que são…
“Cansado da rotina de escritório e tendo sinais de fadiga física e mental, resolvi retomar um projeto muito antigo: conhecer a França e viver sua língua. Para isto me faltava escolher o lugar, a região que pudesse oferecer o que procurava. Foi então que através do site www.na.provence.com fui inspirado a…
Dia oito de março de 2011. A data não saiu da minha cabeça por um bom tempo. As dez da manhã em ponto (como exigia a carta que recebi em casa), na Sous-prefecture de Aix iria passar pela entrevista para o processo de naturalização. Como não fazia idéia do que…
O cassoulet é um prato típico da região do Languedoc onde fica a cidade de Carcassonne. Esse prato delicioso cai super bem num domingo de inverno. O cassoulet nada mais é do que uma feijoada com feijão branco, linguiça e pedaços de carne de porco ou coxa de ave, às vezes os dois…
Na estrada: os caminhões não têm frases engraçadas e ditados nas carrocerias, o que faz as viagens ficarem mais sem graça. A compensação são os pomares de pessegueiros e macieiras floridas dos dois lados de cada margem e o dourado das plantas em uma paisagem que fica ainda melhor no…
Todo ano temos a mesma dúvida: o que fazer para o Natal? Neste mês de dezembro não foi diferente. Mas a grande incógnita que nos tirava o sono não era saber o que seria servido, mas se o nosso Théo estaria presente à mesa. O meu bebê quebrou o fêmur…
A Rosinete não aprendeu a dirigir no Brasil. Ela acreditava que nunca iria precisar. Se tivesse a carteira brasileira teria apenas trocado por um documento francês. Um procedimento rápido e sem burocracia quando feito dentro do prazo exigido (até um ano depois da chegada no território francês). Casada e com…
Esqueça a ideia de farmácias 24 horas e à disposição a qualquer momento. Na França, principalmente aos domingos, a realidade é bem diferente: poucas opções e filas longas. No último domingo, vivi na pele esse drama. O Nicolas machucou a mão e, após consulta com o médico de plantão (S.O.S…
E que espetáculo de piscina com vista para a montanha Sainte-Victoire e campos de lavanda no jardim! Mas vamos ao que interessa: o churrasco à la française. Esqueça o que você sabe sobre o assunto, por aqui ele é muito diferente. Para começar os acompanhamentos: salada verde, salada de arroz,…
Os brasileiros que moram à mais de 300 km de distancia de Paris – é verdade! Existe vida além dos limites da capital – podem ser atendidos às segundas e quartas-feiras, das 14h às 15h30, no Consulado-Geral do Brasil em Paris. Um detalhe: apenas oito pessoas vão ser recebidas por…