Na Provence, a tradição religiosa do “tempo de Natal” prevê que as festas devem durar 40 dias, até o dia da Chandeleur. Tradição Essa tradição, extremamente antiga, reúne famílias em torno dos presépios no dia 24 de dezembro quando, depois da missa da meia-noite, é celebrado o Natal com uma…
O “Marché des 13 Desserts” é uma manisfestação tradicional que reúne 40 agricultores e artesãos locais que apresentam produtos e especialidades culinárias do Natal provençal. Do mel às frutas cristalizadas, da “pompe à l’huile” (bolo feito com azeite), biscoitos, chocolates, vinhos, aves, e enfim, tudo o que pode deixar a…