“Anaté, bom Dia!!! Adoramos a viagem… a Provence é linda e cheia de encantos. Todas a vinículas visitadas atenderam e muito as nossas expectativas. Queremos agradecer a sua atenção. Nossa viagem transcorreu sem incidentes; os acompanhantes foram gentis e eficientes demonstrando conhecimento dos locais visitados. Obrigada! E até a próxima. …
Que tal descobrir um pouco mais sobre os vinhos da Provence? Brancos Os brancos: têm cores entre o dourado pálido e o dourado alaranjado com reflexos verde-prateado para os mais jovens. Na boca ele são uma explosão de sabores e perfumes principalmente de agrumes com algumas notas de pêra e…
Com o começo da colheita da uva – vendanges – a pedida é visitar os vinhedos franceses. Na Provence, eles são 350 (!). Entre o mediterrâneo e os Alpes, os vinhedos provençais se estendem do oeste ao leste por cerca de 200 kms, principalmente nas regiões do Var e Bouches-du-Rhône (onde…
Quando chegamos à Lourmarin no começo da tarde a cidade brilha iluminada pelo sol. A segunda imagem nos dá a impressão de que não estamos vivendo em 2011, mas em algum dia de 1600: um castelo com torre, jardins, quartos decorados e caves que hoje fazem a alegria dos amantes dos…
Uma degustação de vinhos na França é um negócio sério, muito sério. E para receber os amigos com essa ousada proposição, pedi ao meu sogro, um apaixonado pela bebida, para que ele preparasse a recepção. Além do seu conhecimento no assunto, ele foi pedir conselhos a um outro especialista do…
Viaje no tempo e explore o Château de Lourmarin, um majestoso castelo renascentista situado no coração da Provença, na França. Construído no século XV sobre as ruínas de um antigo forte medieval, o castelo ostenta uma rica história que se entrelaça com a própria história da região. Descubra os segredos…
Essa receita faz parte do livro La Cuisine Provençale (Editions Ouest-France) e pode ser uma idéia bem interessante para a sobremesa. Anote o que vai precisar para quatro pessoas. Ingredientes 4 peras, 1l de vinho tinto, 1 limão em rodelas, 25cl de suco de laranja, 1 laranja em rondelas,…
Dia de Réveillon na casa dos meus sogros. Vamos ser nove. Além da família – meus pais e a avó de Nicolas vieram para a festa – também vai estar presente um casal de vizinhos. Veja o que a Reine (minha sogra) preparou para a ceia e anote os vinhos…