Quando em torno de 1740, o marquês Jean-Baptiste d’Albertas recebe de herança terrenos em Bouc-bel-Air (a 13Km de Aix-en-Provence), ele decide construir uma nova bastide. Para começar ele cria um magnífico jardim à la française, com influência italiana e um toque provençal: vários pés de platane, árvore que é…
A oliveira é uma arvore mediterrânea e, mais do que qualquer outra, ela é um dos símbolos da Provence. Vemos oliveiras espalhadas por jardins, estradas e campos de produção de azeite. A árvore atinge o ápice de sua produção com cerca de 20 anos. Verde e tão precioso quanto o…