Fim de ano é o momento de rever conceitos, de desejar o melhor para os amigos, de presentear parentes e, por que não, de limpar o armário e se desfazer do que não usamos, nem precisamos mais. O exercício não é tão simples quanto parece. Nos acostumamos a guardar tudo:…
Você pode gostar de torta, de mousse, de bolo, mas no Natal francês “A” sobremesa é a bûche. Nada mais do que um rocambole decorado como se fosse um tronco para lembrar os dias frios do inverno aquecidos pelo fogo da lareira. A que comemos ontem no almoço na casa…
A pâte d’amandes, também conhecida como marzipã, é uma deliciosa pasta à base de amêndoas e açúcar, originária da Europa e apreciada em todo o mundo. Na França, essa iguaria assume um papel especial na época natalina, adornando mesas e encantando paladares com sua doçura e versatilidade. As origens da…
Foi o meu sogro – um apaixonado pelos costumes e folclore franceses – quem me falou do gui (visco) pela primeira vez. Uma planta estranha, semi-parasita, que está sempre verde não importa a estação e que pode viver até setenta anos nos galhos mais altos dos carvalhos. Formando bolas que parecem…
Dia de Réveillon na casa dos meus sogros. Vamos ser nove. Além da família – meus pais e a avó de Nicolas vieram para a festa – também vai estar presente um casal de vizinhos. Veja o que a Reine (minha sogra) preparou para a ceia e anote os vinhos…
Este foi o quinto Natal que passei na França, com uma exceção: em 2006 fui de mala e cuia para o Brasil visitar a família. Mas tenho a impressão de que vou precisar de muitos outros para me acostumar com esta festa por aqui. Como no Brasil o Natal é…