Na Provence, a tradição religiosa do “tempo de Natal” prevê que as festas devem durar 40 dias, até o dia da Chandeleur. Tradição Essa tradição, extremamente antiga, reúne famílias em torno dos presépios no dia 24 de dezembro quando, depois da missa da meia-noite, é celebrado o Natal com uma…
A especialidade do Dia de Reis na França é a galette des Rois ou torta dos Reis. Em todo o país, você vai encontrar alguns dias antes e depois do 6 de janeiro a mais célebre de todas as especialidades saboreadas na Épiphanie: a frangipane. Imagine uma massa folhada recheada com…
Como um bom número de festas cristãs, a Chandeleur também fazia parte do calendário de festas romanas. À origem, essa comemoração celebrava o deus Pan com tochas que iluminavam a noite. Em 472, a Igreja decide de ajustar essa data à apresentação de Jesus ao templo. Nascia a procissão da…
O primeiro evento na Provença em dezembro é celebração à Santa Bárbara. De acordo com a tradição devemos plantar grãos de trigo e de lentilhas em um vasinho com algodão molhado em um lugar ensolarado. Você encontra os grãos em todos os lugares nesse período. Com o pacotinho de grãos…
Passar as festas de final de ano fora de casa pode ser uma escolha voluntária, mas a situação muda de figura quando se é obrigado a fazê-lo. Vim para Aix-en-Provence há três meses para estudar, e para quem não sabe, o ano letivo na França não segue o padrão brasileiro: as aulas vão…
Com gesso no tornozelo esquerdo me impedindo de preparar a festa como nos anos anteriores tive que me virar com o que tinha em casa para arrumar a mesa do Natal deste ano. Usei as borboletas que em 2009 enfeitaram a árvore e um rolo de fita para fazer os…
Um dos pratos franceses clássicos para servir no inverno é o pot-au-feu. A “panela no fogo” é na verdade um ensopado de carne e legumes cozido em um molho de ervas aromáticas que deve ser servido bem quentinho. Antes de se estressar com a idéia de preparar um prato francês…
Foi o meu sogro – um apaixonado pelos costumes e folclore franceses – quem me falou do gui (visco) pela primeira vez. Uma planta estranha, semi-parasita, que está sempre verde não importa a estação e que pode viver até setenta anos nos galhos mais altos dos carvalhos. Formando bolas que parecem…
Dia de Mistral. Normalmente o melhor a fazer é ficar em casa bem protegido, ou no máximo, ir ao cimena. Nem uma opção nem outra. O programa do dia seria ao ar livre e nem o vento forte e frio não nos impediria de continuar com o projeto de ver o…
A Pèlerinage des Saintes é uma peregrinação religiosa que festeja, de acordo com a lenda provençal, a chegada de Maria Madalena no litoral mediterrâneo pelo porto de Les-Saintes-Marie-de-la-Mer depois da fuga da Palestina. As festividades são normalmente previstas para o fim de semana do 22 de outubro. Já a Fiesta des Sud é um…